每到端午節(jié)，有粽子的地方，就有江湖，你吃甜粽子 ，還是咸粽子？

如果去搜索端午節(jié)有什么習(xí)俗，你大致會(huì)得到賽龍舟、吃粽子、飲雄黃酒、掛艾草葉等而這些老祖宗們傳下來(lái)的節(jié)日儀式里，每個(gè)都有自己的來(lái)由和節(jié)日寓意。

現(xiàn)在在網(wǎng)上打開(kāi)任何一個(gè)平臺(tái)，所有人都在討論粽子。果然是吃貨大國(guó)，節(jié)日最終都?xì)w了「吃」字，其他的項(xiàng)目通通退居其次了。

在諸多與節(jié)日寓意牢牢綁定的傳統(tǒng)食物里，粽子可能是最接地氣的存在。小滿節(jié)氣一過(guò)，街面的菜場(chǎng)攤位就陸續(xù)掛好了粽葉，經(jīng)過(guò)阿婆阿嬤嬸娘們的嚴(yán)格篩選，挑上一摞油綠柊葉滿載歸家，洗米、煮葉、腌餡、鋪料、綁結(jié)、上鍋……費(fèi)上一大堆功夫換來(lái)滿巷米香。

從小懂事開(kāi)始對(duì)這個(gè)節(jié)日總是一年這中最掂記的，每年快到端午節(jié)的時(shí)候，母親就會(huì)提前去村里摘梨葉，小的時(shí)候覺(jué)得好玩總是屁顛屁顛的跟著去，等摘好回到家的時(shí)候就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己身上被梨葉傷了不少口子。

縱使包粽子的過(guò)程繁鎖而又耗時(shí)，卻使我們不論是大人還是小孩都樂(lè)在其中，當(dāng)幾個(gè)阿嬸阿婆圍在一起拿起葉子的那一刻，一個(gè)個(gè)粽子成型，仿佛就是一個(gè)手作品的比賽~~~每包好一個(gè)我就會(huì)拿出來(lái)欣賞一下，最后我總是覺(jué)得母親包的粽子是最全世界最漂亮當(dāng)然也是最好吃的，母親每年都會(huì)教我包，而我是每年都學(xué)不會(huì)~~

直到自己成為一個(gè)母親之后才真正學(xué)會(huì)了包粽子，記得那年端午節(jié)我?guī)е野聂兆踊氐侥锛遥茯湴恋母赣H說(shuō)這些粽子是我包的哦，母親的眼神里，透露的不是開(kāi)心，反而是淡淡的憂傷~~后來(lái)我明白粽子不僅僅是一種食物，更是一方傳統(tǒng)，一方傳承，一方心意~

總是在特別的節(jié)日就會(huì)想起特別的人，在這個(gè)粽子主角的節(jié)日其實(shí)讓我更多想起的是我的外婆，小時(shí)候在外婆家住了幾年，外婆左手殘疾，天生沒(méi)有手掌，可是包粽子這回事根本難不到她，現(xiàn)在還會(huì)想起來(lái)外婆包粽子神一樣的動(dòng)作~~

以前一直認(rèn)為端午吃粽子只是簡(jiǎn)單的應(yīng)應(yīng)節(jié)，而在參加工作那幾年離開(kāi)家后，每到這些重要的節(jié)日就要想起家里的溫暖，粽子還是依舊那么好吃，但是卻多了一種情懷~~~~粽子在端午節(jié)日吃更能吃出它的味道~~現(xiàn)在食品豐富的世界里，很多人太少回歸吃喝本身的動(dòng)心瞬間了~~~

粽子勾起這本源基因復(fù)蘇的秘訣，是由食材串聯(lián)起的一份鄉(xiāng)愁，忘了從幾何時(shí)，好久沒(méi)再當(dāng)面和誰(shuí)講過(guò)一句“端午安康”了~~ 端午節(jié)起源于中國(guó)，最初是中國(guó)人民祛病防疫的節(jié)日，后因詩(shī)人屈原在這一天死去，便成了中國(guó)漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，希望隨著端午的到來(lái)，疫情也離隨之離去~~

過(guò)節(jié)的時(shí)候總是格外思念親人，雖然不能陪伴在親人身邊，但是美味的粽子我們還是要和家人們分享~~試吃過(guò)很多家的粽子后，今天給大家推薦我最愛(ài)吃的鼎湖山裹蒸粽。口味也是精挑細(xì)選，最終選擇5款裹蒸粽——蛋黃肉粽、傳統(tǒng)粽、四寶粽，黑米粽，栗子粽。這5大口味，甜咸搭配，可以說(shuō)是從小吃到大的。